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三隻小人正在長,營養均衡很重要。 

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十月份,茄寶滿五歲。  

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 聖誕節,弟弟滿十一歲。 

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兔子是哥哥賞賜的聖誕禮物;身上紅洋裝是媽媽送的。

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以前為了省時間、圖方便,小孩多以麵包牛奶當早餐。

小安上國中後,我開始拼老命早起,準備愛心便當,讓他們在一天的開始得到充足的營養。

 

小安和弟弟上學時有三天搭我的車,兩天乘校車;我都讓他們睡到飽,起床盥洗更衣後直接帶早餐上車,因此,早餐便當必須方便攜帶,不管搭媽車或校車都能安心享用。

這是我購入的第一款 ~ 象印悶燒保溫瓶

之前買過保溫便當盒,但多盒分開菜飯的設計在車上使用嫌累贅。單一保溫瓶放粥、湯麵都OK,缺點是這款不附提袋,我得另外找大小適合的便當袋,每次出門還要記得放入環保餐具。

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簡單的雞絲拉麵、苦茶油麵線,寒冷的早晨吃這個最舒服。

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皮蛋瘦肉粥、海鮮粥‧‧‧加個油條更夠味。

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我們家小孩很喜歡吃餃子。我常買幾包小北平手工水餃,放在冷凍庫,需要時拿出來下一鍋。

剛好之前朋友送了不少新加坡肉骨茶包,燙完水餃後把肉骨茶包放進鍋裡過一分鐘,湯汁更加鮮美 ~ 小孩就有肉骨湯餃便當了。

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 裝備二 ~ 丹麥人的隨行餐盒。(購自北歐櫥窗)

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有灰色霧面及綠色亮面兩種設計。

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附同色系橡皮帶。 

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及一體成型的叉子+湯匙。這對整天搞丟環保餐具的小人而言,相當實用。

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小人們也很愛炒飯:火腿蛋炒飯、鮪魚玉米炒飯、蝦仁蛋炒飯‧‧‧冰箱裡有啥就炒啥。

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拌上點櫻花蝦醬,很香

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睡前先煮好十穀米飯,第二天可以捏飯糰。

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肉鬆、魚鬆、千島香鬆、海苔、鮪魚‧‧‧各種口味隨你挑。

三角形、小熊、愛心、星星‧‧‧諸多模型任選擇。

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義大利麵比較費時,我通常在前一晚把麵條煮九分熟,過冰水後冷藏,早上煮醬、料時再拌入。

頗受一家老小歡迎的煙花女義大利麵 ~ 

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以番茄、醍魚、洋蔥、黑橄欖、酸豆(capers)煮成,適合喜歡重口味的人。 

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傳統肉醬麵也不錯。

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若有空熬個白醬,奶油培根麵很合小人的口味。

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墨魚麵吃完要記得擦嘴巴,不然帶一張黑嘴去上學可好笑了。

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自己做三明治 ~

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 火腿、蛋、乳酪,搭配氣炸鍋炸的無油薯條。

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插撥一下 ~ 氣炸鍋真的好用,炸出來的鹽酥雞跟油炸的差不多。

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吐司切下來的邊,切成丁後加些奶油、鮮乳、蛋、葡萄乾,烤成麵包布丁。  

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 每天還附飲料:夏天常是蜂蜜檸檬,冬天打豆漿。 

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從朋友那裡學會做饅頭,從此愛心早餐又多一個選項。 

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鮮奶巧克力雙色饅頭 ~  

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哥哥姊姊帶便當,爸爸和茄寶在家吃 ~

自製雙色饅頭及蔥花捲,搭配現打豆漿。

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繼續研發各種口味,希望把這三隻養得頭好壯壯 ~ 

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