三隻小人正在長,營養均衡很重要。
十月份,茄寶滿五歲。
聖誕節,弟弟滿十一歲。
兔子是哥哥賞賜的聖誕禮物;身上紅洋裝是媽媽送的。
以前為了省時間、圖方便,小孩多以麵包牛奶當早餐。
小安上國中後,我開始拼老命早起,準備愛心便當,讓他們在一天的開始得到充足的營養。
小安和弟弟上學時有三天搭我的車,兩天乘校車;我都讓他們睡到飽,起床盥洗更衣後直接帶早餐上車,因此,早餐便當必須方便攜帶,不管搭媽車或校車都能安心享用。
這是我購入的第一款 ~ 象印悶燒保溫瓶。
之前買過保溫便當盒,但多盒分開菜飯的設計在車上使用嫌累贅。單一保溫瓶放粥、湯麵都OK,缺點是這款不附提袋,我得另外找大小適合的便當袋,每次出門還要記得放入環保餐具。
簡單的雞絲拉麵、苦茶油麵線,寒冷的早晨吃這個最舒服。
皮蛋瘦肉粥、海鮮粥‧‧‧加個油條更夠味。
我們家小孩很喜歡吃餃子。我常買幾包小北平手工水餃,放在冷凍庫,需要時拿出來下一鍋。
剛好之前朋友送了不少新加坡肉骨茶包,燙完水餃後把肉骨茶包放進鍋裡過一分鐘,湯汁更加鮮美 ~ 小孩就有肉骨湯餃便當了。
裝備二 ~ 丹麥人的隨行餐盒。(購自北歐櫥窗)
有灰色霧面及綠色亮面兩種設計。
附同色系橡皮帶。
及一體成型的叉子+湯匙。這對整天搞丟環保餐具的小人而言,相當實用。
小人們也很愛炒飯:火腿蛋炒飯、鮪魚玉米炒飯、蝦仁蛋炒飯‧‧‧冰箱裡有啥就炒啥。
拌上點櫻花蝦醬,很香。
睡前先煮好十穀米飯,第二天可以捏飯糰。
肉鬆、魚鬆、千島香鬆、海苔、鮪魚‧‧‧各種口味隨你挑。
三角形、小熊、愛心、星星‧‧‧諸多模型任選擇。
義大利麵比較費時,我通常在前一晚把麵條煮九分熟,過冰水後冷藏,早上煮醬、料時再拌入。
頗受一家老小歡迎的煙花女義大利麵 ~
以番茄、醍魚、洋蔥、黑橄欖、酸豆(capers)煮成,適合喜歡重口味的人。
傳統肉醬麵也不錯。
若有空熬個白醬,奶油培根麵很合小人的口味。
墨魚麵吃完要記得擦嘴巴,不然帶一張黑嘴去上學可好笑了。
自己做三明治 ~
火腿、蛋、乳酪,搭配氣炸鍋炸的無油薯條。
插撥一下 ~ 氣炸鍋真的好用,炸出來的鹽酥雞跟油炸的差不多。
吐司切下來的邊,切成丁後加些奶油、鮮乳、蛋、葡萄乾,烤成麵包布丁。
每天還附飲料:夏天常是蜂蜜檸檬,冬天打豆漿。
從朋友那裡學會做饅頭,從此愛心早餐又多一個選項。
鮮奶巧克力雙色饅頭 ~
哥哥姊姊帶便當,爸爸和茄寶在家吃 ~
自製雙色饅頭及蔥花捲,搭配現打豆漿。
繼續研發各種口味,希望把這三隻養得頭好壯壯 ~
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