阿不子的新家

俗話說：佛要金裝，人要衣裝。

        同理，廚藝平平卻又不甘寂寞的我，就要添購些別緻的器皿，來為自己的作品增色。〈OS：愛買就愛買，理由那麼多…〉

        這一款紅色愛心小鍋，是Le Creuset的經典必殺款之一。紅鼕鼕的心，再加上一對小翅膀，實在是魅力無法擋；況且她的容量，又相當適合煮兩人份的宵夜‧‧‧，您說，我怎能忍住不買？

        後來發現，用小愛心鍋油炸，油量儉省且效果挺好。最近作了日式炸豆腐及薯條，眾人都很捧場。

        在COSTCO買了一整袋紅皮馬鈴薯，抓兩顆削成條狀，炸個十分鐘，裝在可愛的愛心盤中，灑上點檸檬椒鹽，還沒照相就被孩兒搶食了大半。味道不見得勝過麥當勞叔叔作的，但至少是用新鮮葡萄籽油現炸，健康又可口。

        這一盤超級卡哇伊的陶器，有西洋梨、朝鮮薊、小藍莓及大蒜，鮮豔的顏色十分討喜。平常用他們來置放小食材：蒜頭、紅蔥頭等等。

焗烤也很適合。還可以讓孩子們挑選：要用南瓜還是藍莓？

這天作了個雞肉焗飯，茄寶幫忙灑上滿滿的乳酪絲，當然也不忘邊灑邊偷吃。

簡簡單單的焗飯，用特製容器吃起來就是別有一番風味。

海鮮焗貝殼麵。

        附帶一提，裝蔬果小陶器的那個橘色橢圓盤，用來烤雞剛剛好，雞汁完全不流失，讓一旁的杏鮑菇吸了個飽。

        甜美的愛心烤皿，就應裝著有幸福感覺的甜點。這兩週我依據網路上找到的各種食譜，嘗試了三次焦糖布丁；小孩倒也吃不膩，每回都一掃而空。

由小愛心皿脫模的布丁，躺在大愛心中，心心相印。

由布丁模脫模至美麗的月份點心盤，看得出焦糖的感覺嗎？

蒸蛋in心型盤。

        提到蒸蛋就要稱讚一下我的MIELE蒸爐，以前用大同電鍋蒸蛋時，必須中途開一次鍋蓋來釋出氣泡，蒸好的蛋才不會像月球表面坑坑洞洞。蒸爐就沒這個問題，設定好時間和溫度，就可以去作別的事了，蒸好的蛋滑嫩無比。

        蒸爐的容量很大，蒸蛋的同時，也一併熱了個青菜，又蒸好南瓜。

打杯南瓜鮮奶，營養又美味。

        最後來一張姨丈最愛的皺鼻子茄寶。這個小雞婆每次看到我在廚房洗洗切切就一定要來插手，還偷吃不知擦嘴，抹了一層南瓜在臉上。